Le Domaine de Pont de Pany

Le restaurant – La Table du Domaine

En cuisine, la cheffe Livia imagine une carte faite maison, inspirée par les saisons et les producteurs locaux. Les produits sont sélectionnés avec soin pour offrir une cuisine sincère, généreuse et gourmande, où le goût est toujours au centre de l’assiette.

Que ce soit pour un déjeuner en semaine, un dîner à deux ou un repas entre amis, La Table du Domaine vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et attentive, fidèle à l’esprit du lieu.

Les créations de Livia

Menu à la carte

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Aux sources du domaine

Œuf parfait, crème de foie gras
Cuisson basse température, texture fondante
18€
Noix de saint Jacques de Normandie, sauce vierge, purée de topinambour au café
Saint-Jacques juste marquées, fraicheur de la vierge, purée parfumée
20€
Fricassée de champignons, bouillon miso
Champignons poêlés, bouillon clair d’inspiration japonaise
16€

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Au cœur du domaine
Magret de canard cuit en basse température, réduction de cassis,
mousseline de panais
Magret tendre et rosé, condiment cassis en équilibre sucré-acidulé, panais onctueux
28€
Lotte rôtie au beurre vanillé de Tahiti, potimarron et blette
Lotte nacrée, beurre légèrement infusé, légumes d’automne travaillés en douceur
28€
Risotto safrané, pleurotes au panicaut, huile d’herbes fraiches
Risotto crémeux au safran, pleurotes snackées, notes végétales du panicaut
et de l’huile d’herbes
26€

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Les affinés du domaine
Mousse de brie au piment d’Espelette
Brie en mousse légère, touche épicée d’Espelette
8€
Sélection affinée
Voyage au cœur du terroir avec une sélection de fromages du jour
10€
Prix TTC, service compris. Origine des viandes France

Témoignages

Un site magique et une organisation impeccable

Écrit par Laurent Travaillot

Ce site est une fête à lui seul. Magique pour un mariage, surtout si la météo permet de profiter de la terrasse et de la nuit.
L’organisation est également impeccable et réactive.
Bravo !

Extraordinaire

Écrit par Jean GARNACHE

Simplement remercier le Domaine du Pont de Pany pour leurs très grande qualité professionnelle.. Nous y avons organiser le Mariage de mon fils Mathieu et de Camille et j’ai une grande reconnaissance pour le travail accompli par l’ensemble des gens du Pont de Pany. Enormément de retour hyper positif de nos invités qui ont passés suivant leurs dires le plus beau mariage qu’ils ont vécu.
De la Direction aux salariés MERCI.

Mariage du 9 juillet 2022 – Espace Garden

Écrit par Amélie & Alexis

Nous ne remercierons jamais assez Évelyne et David de nous avoir permis de vivre l’une des plus belles journées de notre vie ! Ce domaine est une pépite !

Tout a été parfait dans les moindres détails : un personnel d’un professionnalisme exemplaire et d’une gentillesse à beaucoup d’égards, un lieu somptueux sans pour autant tape à l’œil extrêmement bien entretenu et décoré avec goût et un repas exquis.

C’est bien simple, nos invités ont été unanimes sur la soirée et n’ont pas tari d’éloges !

Le + : endroit très kid friendly (encore plus si l’on prend l’option château gonflable 🙂 et la présence des gites sur le domaine qui ont permis de loger un très grand nombre de convives.

Rêve devenu réalité

Écrit par Cindy et Alex

Merci et Bravo au domaine pour la gestion irréprochable pour notre mariage. Tout était parfait du début à la fin. Merci à Evelyne pour les échanges toujours constructifs et bien menés, Merci à toute l’équipe d’installation et de service de la veille jusqu’à 5h du matin. L’installation est top, le repas apprécié de tous, le cadre majestueux. Le brunch incroyable.
Simplement merci pour tout !

Un Jour Parfait

Écrit par FLEUTELOT Justine

Tout simplement un grand MERCI. Notre expérience avec le domaine a été positive du début à la fin. David et Evelyne ont toujours été d’une grande gentillesse. Bienveillants, disponibles et de bons conseils, les préparatifs se sont très bien passés malgré les nombreux reports dû au Covid. Le jour J, le maitre de salle et l’ensemble du personnel ont également été très agréables et attentionnés. Une salle et un extérieur magnifique (Espace Garden), un repas excellent, un service sans fausse note. Nous sommes plus qu’heureux d’avoir célébré notre mariage dans ce lieu. Nous ne voulions pas que cela s’arrête. Nous espérons revenir pour célébrer d’autres événements ! Nous avons également profitez du gîte de 14 personnes. Les chambres sont suffisamment grandes, la salle de douches très pratique et la cuisine aussi avec les équipements nécessaire.
Encore un immense MERCI à toute l’équipe.

Mariage du 03 Septembre 2022

Écrit par Florence et Philippe

Une journée extraodinaire.
Quinze jours après, nous avons toujours des Étoiles plein les yeux.
L équipe à été extraordinaire…. à tels points que nous nous sommes donnés rendez vous dans quelques temps pour remettre ça…
Evelyne David et Florent ont été à notre écoute des le premier contact…. La prestation est de très haut de gamme…. Surtout ne changez rien, vous êtes de Belles Personnes…
Nous avons eu la chance du beau temps…. Le site est magnifique… Le Chic dans la nature….
Service de qualité repas succulent…… ambiance Formidable….
Tous nos convives ravis et prêts à revenir…

Mariage du 15 octobre 2022

Écrit par Aude & Tomy

Encore un grand merci pour ce magnifique moment au Domaine de Pont de Pany. Un grand 5 étoiles, que ce soit pour le repas, la pièce montée, le service, l’organisation, les gîtes,… et je pense encore en oublier.
A recommander sans hésitation, tout simplement parfait !

Actualités

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Nouveauté :

Le 15 janvier 2024

2021 … Le Domaine embellit et personnalise ses espaces…Nouvelle Ambiance,Nouveau Mobilier, Nouvelles Tendances, …… infos et renseignements au 03.80.49.77.79